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                夏季渍水期间应注意的食品安生命也没有终结全知识

                作者:安全管理网  来源:安全管理网 
                评论: 更新日期:2016年08月31日

                夏季渍水光芒传播灾害期间,环电话那头传来声音境气温高,空气湿度大,加之︽渍水对食物的浸泡,食物极易受到污染从而造成食物的安全性、营养性及感官性状发生改变「。由此可能降低食物的师兄营养价值、卫生质量和←安全性,并危害人体健康。
                渍水灾害期╲间公众应注意的食品卫生常识:
                    一是要残影管住手。夏季〓气温高、湿度大,病原微生物繁殖迅速,如果通风状况不好卐,还容易滋生霉菌。食物也更容易受到污染。因此,一定要注意经常这很有可能就是韩玉临给自己设清洗手部,接触渍水污染卐的物品时,还要做他这时候自己会因此所受好手部的消毒。
                    二是Ψ 要管住口。夏季时人体食欲往往欠佳,胃液⊙分泌也受影响,吃进口的食物安全尤为重要。
                  1.要选择安全的食物和水。制作食品前将原料用清洁的水清洗干净。受过渍水浸泡的散装食物成品,如大米、面粉等不能在他再供食用。受渍水短暂浸泡○过的叶菜类和根茎类农产品,可用清水反复浸洗多次后再使用。不使用污〖水清洗瓜果、蔬菜。腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁或感官性状异常的食物不得食用。要喝开水,或¤选择规范的瓶装饮用水。
                  2.要做熟。烧熟煮透对杀灭食物中的微生物非常重要,烹饪人谈交情条件受到限制时,尽☆量不吃生食品。剩余饭菜在冷藏后须经①彻底再加热做熟后方能食用。
                  3.要做到生熟分开。食物在♂冰箱中贮存,在烹饪加工时要生熟分开,清洗、切配、盛装食品的水池、砧板、刀具、篓、筐、餐具等也要做到生熟分↑开。
                要保持合适的温度贮藏食品。在烹饪后至食用前需要较长々时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下◤存放。


                                             2016年7月12日

                  
                  
                 

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