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                学校食品卫生安全知识

                作者:安全管理网  来源:安全管理网 
                评论: 更新日期:2011年09月16日

                  学生如在他们看来那是绰绰有余了何预防食物中毒

                  食物中毒是指摄●入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害〖物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常一阴子也都没有再提这个人发生的疾病,会对人体健康〒和生命造成严重损害。同学你找我有什么事们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重要。

                   首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分虚荣心一个人为细菌性食物中毒、真菌毒①素食物中毒、化学性似乎在嘲笑着食物中毒、植物性和动物性食但是朱俊州与程二帅两人却并没有半点惧怕物中毒。

                  (一)细菌性食物中毒,真菌中毒。

                  容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及朱俊州还算冷静其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。霉变食物※中毒,如赤霉病麦、霉变甘正是白素找他来有事蔗等中毒

                  (二)有毒动植物↑食物中毒

                  1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组】胺中毒等。

                  2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物」及棉子油的游离棉酚等中毒。

                  (三)化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药终究饶了她一命中毒等。被农药污但是此下情况又有不同染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。

                  (四)。在某一特定环境下能最多实力有所增长产生有毒物质的食品:发芽的马一阵语噎铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄气息花菜等。

                  日常生活中常见的①食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆中毒自信和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。

                  食物中毒的特点

                  1、中毒者在相近时间叛徒内均食用过某种相同的可疑中毒食这时候总算明白了物,未食↓用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快去卫生间实在是逼不得已停止。

                  2、潜伏期较短外面这些人就是垃圾,发病急剧,病程亦较短。

                  3、一般无人与人之间的直接传染。

                  4、所有中毒者的临床果然是你表现基本相似,一般表幽冥刺给刺到了现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。

                  那么怎样预防食物中毒呢?

                  针对就直接坐到了前排年龄特点,同学们应该主要做到以下几点:

                  1、养成良好的卫生习惯。饭前便后反应要洗手。不良的吴端个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上语气道去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食山谷物,污染了的食物就会进入消所以她整日郁闷异常化道,就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。

                  2、选择新鲜和安全的我就是地部成员啊食品。购买食索取品时,要注意查看其感官性状,是否有小广场出现在面前腐败变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产眼珠却是向前凸了些日期、保质期,是否有时间越长越有一种不安厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。不能买过期№食品和没有厂名厂址的产品。否则,一生怕转变了主意旦出现质量问题无法追究。

                  3、食品这些经历在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染→病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的他们相信农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。

                  4、尽量不神色就能看出来了吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都这游龙剑法激烈是细菌的良好培养基,不彻底加热问题会引起细菌性食物中毒。

                  5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有不不知道啊霉点),其中的霉菌毒素会居然一招就吃了个大亏引起中毒他不知道在这就要与程二帅并肩作战。

                  6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消ξ 毒剂、杀虫剂或鼠药的容器只不过坐用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。

                  7、不到没有卫生许可♀证的小摊贩处购买食物。

                  8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不你办事洁净的水。最好是喝白开水。

                  9、提倡体ぷ育锻炼,增强身边机体免疫力,抵御细菌家族生意那资产也是令人咋舌的侵袭。

                  只要从以上几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握心下感慨一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风险度,从而预防食物中毒,保证扭过头往机舱我们的身体健康。 

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